Carnicero

Realizar actividades relacionadas con la recepción de animales sacrificados, su deshuesado, su preparación y conservación para su consumo. Deshuesar y limpiar carnes rojas y blancas. Mantener las herramientas de trabajo en orden y asegurar su limpieza.
Brindar servicio al cliente y orientación sobre la carne. Organización, separación, reposición y control de validez.
Controla el suministro de existencias
Organizar y ordenar las Tareas a desarrollar.
OTRAS ACTIVIDADES RELEVANTES PARA EL PUESTO:
Limpieza del ambiente de la carnicería y sus alrededores; Limpieza de cámaras;
Limpieza de equipos utilizados en la carnicería Organización de equipos y EPI