Restaurante en Curitiba, contratación:
Puesto: Asistente de Pastelería
Salario: R$ 1.500,00 a R$ 1.900,00
Horario: de 15:00 a 23:20 horas (de lunes a sábado)
Beneficios: Comida en sitio y Bono de Transporte o Bono de Combustible.
Responsabilidades
Almacenamiento: flujo y organización de productos e ingredientes, stock mínimo y máximo.
Buenas prácticas: concepto, contaminación cruzada, saneamiento de instalaciones físicas, mobiliario y utensilios, para la disposición de residuos.
Ficha técnica: interpretación y aplicación.
Producción de bases de recetas.
Pre-preparación: limpieza de insumos.
Requisitos
Experiencia comprobada en el área de repostería y postres.
Conocimiento de técnicas de preparación y presentación de alimentos.
Habilidades
Capacidad para utilizar utensilios y equipos de cocina.
Capacidad para seguir instrucciones y recetas.
Beneficios:
-. Vale de comida
-. Bono de transporte
-. cupón de combustible