¿Te gusta forjar relaciones y crear experiencias increíbles? ¿Alguna vez has pensado en trabajar para una de las cadenas de comida más grandes? Si respondiste afirmativamente a todas estas preguntas, ¡te estamos buscando!
¿Cuáles son las responsabilidades del puesto?
• Coadyuvar en la preparación y pre-elaboración de alimentos y bebidas, siguiendo las especificaciones de las fichas técnicas, mediante normas de higiene y seguridad;
Realizar el abastecimiento y reposición de mercancías en refrigeradores, cámaras y almacén, en función de las necesidades de consumo diario;
Colaborar en la recepción, limpieza y almacenamiento de productos, de acuerdo con el Manual de Buenas Prácticas;
Sanitizar maquinaria, equipo y utensilios de acuerdo a las especificaciones y normas de seguridad;
Realizar la puesta en marcha de las pistas de exhibición, de acuerdo a la demanda de producción y flujo de clientes, utilizando las tablas de control operativo;
Realizar el uso y manejo correcto de los equipos y utensilios de cocina, siguiendo los procedimientos operativos estándar (POE);
Contribuir al manejo seguro de los alimentos, a través de cambios sensoriales, etiquetas de identificación y almacenamiento;
Asegurar la limpieza general del restaurante (paredes, pisos, rodapiés, desagües, rejillas, puertas, manijas de puertas, mesas, sillas, fregaderos, vestidores, botes de basura, entre otros) utilizando las hojas de limpieza según la frecuencia preestablecida;
Mejorar los tipos de cortes de verduras, carnes, aves y pescados y los métodos de cocción, utilizando fichas técnicas;
Apoyar el control de desperdicios, utilizando mesas de producción y pesaje de alimentos.
Requisitos necesarios:
• Educación primaria completada
• Disponibilidad de tiempo completo
• Fácil acceso a Barra Shopping RJ
¿Cual es la combinación perfecta?
Buscamos personas comunicativas, proactivas y con hambre de aprender y crecer.
Beneficios:
• Bono de transporte;
• Comida en el lugar;
• Seguro de vida;
• Plan de salud y dental;
• Alianzas con cursos y universidades;
• Pase Total;
• Retribución variable trimestral.
¡Ven a formar parte de este equipo!