Jaringan supermarket dalam ekspansi cepat, merekrut:
Pengalaman Koordinator Jagal sebagai pemimpin jagal di rantai atau toko daging lain
Mengkoordinasikan, merencanakan, mengorganisasikan, membimbing dan memantau tugas-tugas pegawai di sektornya, dalam rangka menjamin mutu produk di bidang tugasnya;
Menentukan dan memastikan produksi yang memadai sehingga produk dalam campuran selalu tersedia di area penjualan;
Menanggapi harga, validitas, dan tampilan produk yang disajikan;
Beli daging sapi dan babi segar, selalu cari kualitas dan harga bagus;
Memastikan dan menyetujui kualitas, suhu, berat, dll. dari produk daging pada saat diterima serta tujuan dan penyimpanannya yang benar;
Menjaga departemen pembelian tetap terinformasi mengenai tingkat stok dan permintaan;
Menanggapi pembelian daging segar yang dimaksudkan untuk dijual di toko daging;
Memantau pegawai untuk memastikan kepatuhan terhadap seluruh peraturan badan publik (Inmetro, pengawasan kesehatan, balai kota, SIM/SIE;
Bekerja sesuai dengan standar dan prosedur teknis dan kualitas, keselamatan, kebersihan, dan kesehatan;
Mengawasi kebersihan, higienitas tempat kerja, dan penataan ruang pendingin serta meja penyimpanan, serta suhunya;
Berusaha setiap hari untuk mengurangi kehilangan dan kerusakan produk yang disebabkan oleh kesalahan penanganan, kurangnya perhatian dalam penanganan, masalah suhu, antara lain, meneruskan informasi ke manajemen toko;
Melatih tim mengenai penanganan yang tepat terhadap setiap jenis produk, menghindari gangguan operasional;
Menentukan staf, jadwal dan jumlah karyawan yang diperlukan dengan memperhatikan arus musiman (jadwal/minggu/bulan);
Memantau penggunaan dan kondisi peralatan yang tepat di area yang menjadi tanggung jawabnya, serta memberikan sinyal perlunya pemeliharaan preventif dan korektif kepada departemen yang bertanggung jawab;
Meminta tim kerja untuk mengenakan seragam dan APD;
Memantau perekrutan karyawan baru untuk sektor tersebut dengan HR;
Memantau pelatihan karyawan baru di sektor tersebut;
Melaksanakan monitoring fungsional terhadap setiap pegawai baru selama masa percobaan;
Siapkan jadwal kerja untuk tim yang berada di bawah tanggung jawab Anda dan teruskan ke manajer toko seminggu sebelum awal bulan untuk mendapatkan persetujuan.
Mengelola jam kerja karyawan;
Melakukan rapat dengan tim untuk memeriksa hasil dan menentukan tindakan;
Memberikan peringatan, menskors, dan memberhentikan karyawan jika diperlukan, sesuai dengan kebijakan perusahaan;
Cobalah untuk menjaga tim kerja tetap termotivasi.