Assistente del macellaio

Fornire assistenza e consulenza ai clienti sulla carne, acquisendo competenze nella preparazione. Aiutare il macellaio a tagliare la carne, separarla, riporla, organizzarla, controllarne la data di scadenza e disossarla.
ALTRE ATTIVITÀ RILEVANTI PER LA POSIZIONE:
Pulizia dell'ambiente della macelleria e dei suoi dintorni; Pulizia della fotocamera;
Pulizia delle attrezzature utilizzate in macelleria Organizzazione delle attrezzature e dei DPI