Responsabile del negozio

Attività
Gestire le attività quotidiane del team
Prendersi cura delle buone pratiche nei processi di servizio e produzione
Garantire che i processi di sicurezza alimentare dell'operazione siano conformi agli standard tecnici
Garantire lo standard di qualità
Gestire l'inventario/le scorte settimanali
Supervisionare la pulizia e l'organizzazione del negozio
Aiutare a montare e smontare il negozio (tavoli, sedie, separatori di coda, ecc.)
Gestire la cassa
Chiarire i dubbi dei clienti
Formare e istruire i nuovi dipendenti sul servizio clienti, sulla postura e sull'igiene personale
Chiudere il negozio
Requisiti
Orario di lavoro 6×1, disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi
Istruzione minima: completamento della scuola superiore (2a elementare)
Esperienza pregressa nella leadership di persone/gestione di team
Esperienza desiderata: da 1 a 3 anni
Auspicabile
Esperienza nel commercio al dettaglio/vendite
Esperienza nel settore alimentare/gastronomico
Esperienza di servizio clienti
Conoscenza di Microsoft Excel
Profilo
Leadership attenta, comunicativa, positiva e orientata al rapporto con le persone.